Dolma – aus der Küche Aserbaidschans nicht wegzudenken

Dolma – aus der Küche Aserbaidschans nicht wegzudenken

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Dolma ist eine orientalische Spezialität und auch aus der Küche Aserbaidschans nicht wegzudenken. Es gibt viele verschiedene Sorten dieser gefüllten Weinblätter. Das aserbaidschanische Dolma steht auf der Repräsentativen Liste des immateriellen Kulturerbes der UNESCO. Euronews-Reporterin Galina Polonskaya: „Dolma ist einer der Grundpfeiler…

Aserbaidschanische Redewendungen – wichtige Wörter

Aserbaidschanische Redewendungen – wichtige Wörter

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<p style=“text-align: left;“><strong>C </strong>      disch wie in “Dschungel”</p><p style=“text-align: left;“>Ç       tsch wie “Tschüss”</p><p style=“text-align: left;“>Ə       äh wie in „Ähre“</p><p style=“text-align: left;“>E       ä wie in „hätte“</p><p style=“text-align: left;“>G       vor und nach e, i, ö, ü vorderes g vor und nach a, o, u…