Schlagwort: Aserbaidschanische Küche

Dolma – aus der Küche Aserbaidschans nicht wegzudenken

https://www.youtube.com/watch?v=pHCMtpMeiaI&feature=emb_titleDolma ist eine orientalische Spezialität und auch aus der Küche Aserbaidschans nicht wegzudenken. Es gibt viele verschiedene Sorten dieser gefüllten Weinblätter. Das aserbaidschanische Dolma steht auf der Repräsentativen Liste des immateriellen Kulturerbes der UNESCO. Euronews-Reporterin Galina Polonskaya: "Dolma ist einer der Grundpfeiler der aserbaidschanischen Küche, es gibt 386 verschiedene Zubereitungsarten im Land." Weinblätter gefüllt mit..

Aserbaidschanische Restaurants in Deutschland

Berlin Baden-Württemberg Bayern Brandenburg Bremen Hamburg Hessen Mecklenburg-Vorpommern Niedersachsen Nordrhein-Westfalen Rheinland-Pfalz Saarland Sachsen Sachsen-Anhalt Schleswig-Holstein Thüringen Berlin Old Baku in Berlin – Ludwigkirchpl. 12, 10719 BerlinKarabach – Hermannstraße 198, 12049 BerlinFlame Towers in Berlin – Breitenbachpl. 8, 14195 Berlin Baden-Württemberg Bayern Kaspi Restaurant in Nürnberg – Pillenreuther Str. 154, 90459 Nürnberg  Brandenburg Bremen Hamburg Baku..

Karabach (Restaurant) – SPEISEKARTE

Das neueröffnete Restaurant Karabach ( Holzkohlegrill House) lädt Sie herzlich dazu ein kulinarische Spezilitäten der aserbaidschanischen und türkischen Küche zu entdecken. Karabach ist eines der geschichtstächtigsten Gebiete Aserbaidschans. Es ist eine Region im Südosten des Kleinen Kaukasus und liegt zwischen den Flüssen Kura und Araks. Einigen Quellen zufolge wurde der Begriff "Karabach" ab dem 12. Jh. benutzt und hat..