Kategorie: Allgemein

18. Februar 2019 / / Allgemein
12. Februar 2019 / / Allgemein

Auf den Spuren der ersten Demokratie im muslimischen Orient

7. Februar 2019 / / Allgemein
30. Dezember 2018 / / Allgemein
9. Oktober 2018 / / Allgemein
29. September 2018 / / Allgemein

В Славянке я встретил три духоборские семьи. Во время беседы с ними было очень много стереотипных мнений, таких как «нас переселила Екатерина» (хотя на самом деле Екатерина указ о выселение духобор на Кавказ не издавала). На вопрос, почему их предков выселили на Кавказ, у всех было единое мнение «Укреплять границы», то есть, в отличие от молокан они не ставили религиозный вопрос во главу угла.

28. August 2018 / / Allgemein

Die Piti-Suppe ist ein traditionelles Gericht aus Aserbaidschan. Sie wird aus Lammfleisch, Kichererbsen, Safran und etwas Lammfett in einem speziellen Tontopf gekocht und auch darin serviert.

Euronews-Reporter Sergio Cantone: „Piti ist eine Spezialität aus Sheki, einer alten Stadt an der Seidenstraße in Aserbaidschan. Das Gericht besteht aus Lamm, Safran und lokalen Zutaten.

Steht das Essen auf dem Tisch, gießt man die Suppe in einen Teller und würzt sie mit etwas zerdrückten Berberitzen-Beeren.

Zamir Salahov, Inhaber des Cennet Bagi Restaurants: „Die Piti-Suppe ist seit jeher eine Spezialität in Sheki. Früher aßen sich daran einheimische Bauern satt, heute liebt die Suppe jeder.“

25. August 2018 / / Allgemein
18. August 2018 / / Allgemein
29. Mai 2018 / / Allgemein
5. Dezember 2017 / / Allgemein
3. Dezember 2017 / / Allgemein
17. November 2017 / / Allgemein
15. November 2017 / / Allgemein
20. August 2017 / / Allgemein
21. Juli 2017 / / Allgemein
6. Juni 2017 / / Allgemein